手作りうどんすくい

厚みのある竹を探しに行くところからスタートです‼

午前中、男子全員で山に竹を探しに行きました。

竹の準備ができたので等間隔で竹を割りました。

幅3ｃｍ、長さ26ｃｍ～30ｃｍぐらいになるように竹を割り、熱湯で灰汁（あく）抜きをします。

大きな鍋でグツグツグツグツ(^^)/

 

 

灰汁抜きが終わると天日干し。

今回は100本の注文が入ったので100本の竹を並べました。

今日はここまで。

次回はつぎのこ次の工程を更新します★

 

 

 

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