こんにちわA型事業所ココロキッチンです。久しぶりのブログ投稿をお許し下さい。
今回はお弁当つくりの流れ作業を一部ご紹介いたします。
漬物から小鉢までを4人で担当します。先輩二人が実習生に指導できるまで成長しています。小鉢まで詰めるとご飯・メイン料理をつめていきます。先輩たちをみて実習生も頑張ってついてきています。これでお弁当の出来上がりです。メニュー表も新しくなりました。御覧ください。日替わり・曜日メニュー
あたたかい心 活動日記
こんにちわA型事業所ココロキッチンです。久しぶりのブログ投稿をお許し下さい。
今回はお弁当つくりの流れ作業を一部ご紹介いたします。
漬物から小鉢までを4人で担当します。先輩二人が実習生に指導できるまで成長しています。小鉢まで詰めるとご飯・メイン料理をつめていきます。先輩たちをみて実習生も頑張ってついてきています。これでお弁当の出来上がりです。メニュー表も新しくなりました。御覧ください。日替わり・曜日メニュー