五島灘酒造の芋焼酎用の芋取り作業

新上五島の五つ星という芋焼酎用の芋取り作業をやらせてもらいました！
職員も含め、利用者さん達も真剣に五島灘酒造さんの担当者から芋の選別のやり方や、芋の切り方を学びました。

トラクターを使って芋を持ち上げるので、浮いてきた芋を拾い上げていきます。

全員で力を合わせて芋を箱詰めしていきます！

一つの畑からこれだけの収穫が出来ました！

今回収穫した芋から下の画像のような芋焼酎が生まれます。
作業が終わってから利用者の皆さんが楽しかったと言っていました。
まだまだこれから作業は続くので、美味しい芋焼酎が出来るよう丁寧に取っていきたいですね！

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